한식에 뺄 수 없는 고추! 고추의
칠리 소개 고추는 한국 요리의 필수 재료 중 하나입니다. 오이고추의 아삭한 맛, 청양고추의 매운맛, 콰리고추 등 종류도 다양하다. 건조 및 분쇄 파프리카 가루는 많은 요리에 사용됩니다. 반찬으로도, 반찬으로도 다양하게 활용되며 생고추는 쌈장이나 된장에 찍어먹는다. 파프리카는 매운 맛이 나고 캡사이신이 함유되어 있습니다. 한국의 고추 소비량은 세계 1위라고 한다. 또한 한국 음식의 매운 맛은 다른 나라와 차원이 … Read more